Henrike's Gekruide Wortelsoep



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 750 gram winterpeen
  • scheutje Maggi Basis voor Franse Uiensoep
  • 1 ui
  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel Mexicaanse kruiden, zoutloos/natriumarm (zakje)
  • 150 ml droge witte wijn

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
  • In een soeppan ruim 1 liter water aan de kook brengen.
  • Intussen wortels schoonmaken en in stukjes snijden.
  • Maggi Basis voor Franse Uiensoep en wortel aan water toevoegen en ca. 15 minuten laten koken.
  • Intussen ui pellen en fijnsnipperen.
  • Bleekselderij en paprika schoonmaken en in stukjes snijden.
  • Ui, bleekselderij en paprika toevoegen en ca. 5 minuten mee laten koken.
  • Af en toe even doorroeren.
  • Mexicaanse kruiden toevoegen en weer even goed doorroeren.
  • Wijn toevoegen en geheel met de blender/staafmixer tot gladde soep pureren.
  • Haal de soeppan van de warmtebron
  • De knoflook pellen, uitpersen boven de soeppan en goed doorroeren.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-05-2024